La Asociación de Vecinos organiza las primeras “Jornadas de consumo ecológico y responsable”. Aprovechando la visita de “la Muestra local Agroecológica” a nuestro barrio, que tendrá lugar el día 23 de octubre, hemos querido profundizar y reflexionar un poco más sobre los diversos temas que en ella se abordan:
“Sana, sabrosa, segura y cercana”……..
Sana y segura, porque en su producción no se utilizan productos químicos que puedan dejar residuos.
Cercana, porque es producto local y de temporada, son los propios agricultores y las agricultoras que cuidan y miman nuestra tierra los que vienen a mostrárnoslo directamente, revindicando su derecho a tener control sobre el destino de su producción y a percibir unos precios justos por su trabajo.
Y si es sabrosa lo comprobaremos degustando una pequeña muestra de estos alimentos, producidos en el entorno de la ciudad.
Para hablar de todo esto tenemos la suerte de contar con la presencia de ponentes de todos los ámbitos implicados: un ingeniero agrónomo, un médico, una cooperativa de agricultores y una asociación de consumidores y podremos ver la polémica película “Nuestros hijos nos acusaran” donde se cuenta la historia real de una población francesa muy preocupada por su alimentación y especialmente la de sus niños, que tomó una drástica decisión que tuvo alcances sanitarios y políticos sin comparación en toda Francia.
Estamos seguros de que estas jornadas aportarán testimonios e informaciones muy útiles para su día a día, que seguro que no dejarán indiferente a nadie, por lo que creemos que no deben perdérselas, y esperamos contar con su asistencia.
Salud y buenos alimentos
